豆腐皮别凉拌了，加一个洋葱，不用炒不用炖，鲜嫩多汁，太香了！ 鉴证科 |十年一品温如言：这枚“工业洋葱”太辣眼

豆腐皮别凉拌了，加一个洋葱，不用炒不用炖，鲜嫩多汁，太香了！ 鉴证科 |十年一品温如言：这枚“工业洋葱”太辣眼， 

豆腐皮别凉拌了，加一个洋葱，不用炒不用炖，鲜嫩多汁，太香了！

大家好，我是老左，一个喜欢下厨房的研究美食的小帅哥，每天与大家分享营养美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快乐每一天。如果您也喜欢做美食，把每一道美食分享给家里人，欢迎关注，我们可以互相分享美食经验，为家人做出更营养美味健康的美食豆腐皮在我们这里叫做豆片，在距离100公里的我媳妇家被叫做千张豆腐，不管叫什么总之含有丰富的蛋白质，是常出现在桌上的凉拌菜，还有尖椒豆片，京酱肉丝等等，今天老左就给大家用豆片做一个不一样的美食，保证你吃了这次还想吃下次。

做法：1，准备食材：洋葱，豆腐片，瘦肉，大蒜，红辣椒，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉

2，洋葱去头去尾切成小块，放入料理机中打碎或者直接剁碎

3，准备好一块三分肥七分瘦的肉切成小块在剁成肉泥放入洋葱碗中，打入一个鸡蛋加入适量的胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺黄豆酱，顺着一个方向充分的搅拌均匀上劲

4，豆腐片清洗干净后切成大约宽10厘米左右的小方块

5，取出一张豆腐片放上一勺肉馅，周围涂抹上鸡蛋液这样容易粘合，然后从下往上对折，两边再对折一下卷起

6，全部做好之后放入蒸锅蒸20分钟

7，起锅烧油倒入蒜末，红辣椒丁翻炒，炒出香味加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀

8，再加入一碗淀粉水大火烧开转小火慢熬，熬制汤汁黏稠即可关火

9，把料汁均匀地淋在豆腐肉卷去在撒上一点香葱和辣椒，一道非常美味的豆皮肉卷就做好了

喜欢豆腐皮这种做法的家人们记得收藏哦！


鉴证科 |十年一品温如言：这枚“工业洋葱”太辣眼

文/羊城晚报全媒体记者 胡广欣

鉴定对象：《十年一品温如言》

上映日期：2月14日

《十年一品温如言》在豆瓣评分为2.8分、猫眼评分为6.9分；2月14日上映首日票房达1.43亿元，占当日总票房的89%。这几个数字起码可以说明两件事：一是无论影迷还是普通观众，都不喜欢这部电影；二是片子拍得再烂，都不妨碍情侣们在2月14日这天走进电影院——看电影，毕竟是约会的固定流程之一。

这部电影讲述了一个再套路不过的虐恋故事。任敏饰演的女主人公温衡在高中时代寻回自己的亲生父母，却被父母的养女温思尔霸凌，她因此被迫寄居在邻居——也就是丁禹兮饰演的男主人公言希的家中。少年少女年纪相仿，日久生情。但高考结束后，言希突然不告而别，一下子就消失了七年。七年后，言希重新出现，向温衡坦白他当年的难言之隐。正当两人冰释前嫌、要好好谈恋爱的时候，言希突然患上了绝症……

《十年一品温如言》改编自2008年流行的言情文，许多人设和情节现在看来已经颇为过时。当观众开始对“大女主”进行反思的时候，这部电影的女主人公却是早就被时代抛弃了好几轮的“善良柔弱小白兔”；当观众爱看女性角色惺惺相惜共同进步的时候，这部电影仍然坚持安排一个恶毒女二，让她勤勤恳恳地陷害女主、激起男主的怜爱之心；当观众早就对各种磨叽的误会感到不耐烦的时候，这部电影的感情线仍然只靠“不要告诉她，我来自己扛”来推进。

虽然设定如此不合时宜，但如果拍得好一点，或许也可以像《比悲伤更悲伤的故事》那样有个逆风翻盘的机会。可惜的是，《十年一品温如言》迫切地想把所有青春爱情片的卖座元素塞进一部电影里，糅杂着“校园男神爱上不起眼的我”“失联七年的男友突然出现在我面前”“在男友查出绝症之后我们办了一场海边婚礼”之类的剧情。在柔光大滤镜、气若游丝的内心独白、一首接一首的爱情歌曲的烘托下，这部电影就沦为一部短视频合集了。女主角任敏在片子里起码有一半时间都红着眼眶，一副人畜无害小白兔的形象；男主角丁禹兮则无论是精神失常还是身患绝症，都无损他帅气精致的模样；阿那亚海边婚礼的影像，更让我产生了一种在大银幕上看小红书的恍惚感……

在电影院里被这部“工业洋葱”熏得头昏脑涨之后，我不禁陷入了沉思：早年影视泡沫时被囤下来的各种劣质IP，到底什么时候能消化完呢？

来源 | 羊城晚报·羊城派

图片 | 剧照

责编 | 邵梓恒

发布于：广东