上海规范生鲜食品大礼包食安管理 组织者应承担管理责任 浙江台州玉环文旦火热上市 助力打造“鲜玉奇缘”农产品品牌

上海规范生鲜食品大礼包食安管理 组织者应承担管理责任 浙江台州玉环文旦火热上市 助力打造“鲜玉奇缘”农产品品牌， 

上海规范生鲜食品大礼包食安管理 组织者应承担管理责任

今天（20日）上午举行的上海市疫情防控工作新闻发布会上，上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲表示，从近期的监管中包括受理的投诉举报，的确发现有部分免费发放的保供物资，主要是生鲜食品存在质量问题。对于疫情防控期间这类违法行为，市场监管部门始终坚持“从严从快”的原则，发现一起、查处一起。同时，为了防范类似事件发生，上海市场监管局对生鲜食品的采购、贮运、分发等环节可能存在的问题和漏洞进行了分析。日前，上海市场监管局会同上海市防控办制定印发了《关于加强采购分发生鲜食品大礼包的食品安全管理指导意见》。主要包括三方面措施。

一是落实生鲜食品大礼包的发放组织者、食品生产经营者、捐助者的食品安全管理责任。首先，发放组织者应承担食品安全管理责任，包括签订采购合同，查验证照资质、查验并留存相关票证，同时对食品进行感官性状检查等。其次，提供食品的食品生产经营者或捐助者承担食品安全主体责任，对食品生产经营或捐助行为负责。确保所提供的食品符合《食品安全法》和食品安全标准。

二是要求发放组织者加强与食品安全监管部门对接。涉及食品生产经营企业的通报辖区市场监管部门、涉及本市食用农产品种养殖基地的通报农业部门。食品安全监管部门提供必要的专业支持和食品安全检查抽查。

三是对食品采购过程、贮运和分发过程提出了相关管理要求。采购食品前要选择合法的供应商、签订购销合同，明确食品质量安全要求和双方食品安全责任。采购时要查验营业执照、食品许可证、有关票证和进行感官检查；在贮存和配送中，始终保持冷藏冷冻食品处于冷链状态。在食品分发过程中要再次进行感官检查、避免食品在太阳下曝晒。做好分发的组织工作，缩短常温放置时间。发现腐败变质等感官性状异常的，立即停止发放。此外，在分发过程中，还应提醒居民检查食品是否腐败变质。居民发现问题可及时向组织者进行反映，同时收到物资后也要及时把需要冷藏冷冻的放入冰箱。

（总台记者 张倩 白廷俊 周力）


浙江台州玉环文旦火热上市 助力打造“鲜玉奇缘”农产品品牌

转自：消费日报网

消费日报网讯（记者 马佳丽）“柚”是一年丰收时。霜降前后，是浙江台州玉环文旦火热上市的日子。在玉环市清港镇垟根村的文旦林里，果实金黄灿烂地挂满了树枝，空气中弥漫着迷人的香甜气息，农户们正忙着采摘文旦，生机盎然，景色如画。

近日，2023台州市东海文化旅游节暨玉环闯海季和2023玉环文旦旅游季暨“鲜玉奇缘”农旅产品采购大会相继在玉环拉开帷幕，活动精彩纷呈，旨在持续打通玉环旅游和产业融合的发展之路，并以文旦为媒，进一步做强做大“鲜玉奇缘”农产品区域公用品牌的知名度和影响力。

垟根村地处玉环清港镇东部，被誉为“中国文旦第一村”。从垟根村入口垟根桥驾车驶入，崭新的沥青路面、悬挂在村道两旁的文旦装饰、各有特色的乡村庭院映入眼帘。清港镇相关负责人介绍文旦接二连三产业情况，展现了一条文旦共富之路。

“借助文旦这一媒介，可以进一步增强‘鲜玉奇缘’农产品区域公用品牌在市场的影响力和知名度。通过线上线下的矩阵式营销策略，实现旅游、农业、文化等多领域的相互促进和融合，满足人民群众对丰富精神文化生活的渴望。”玉环市相关负责人表示，这不仅能提高玉环的知名度和美誉度，还能激发市场的活力，是玉环与文旦融合发展的最佳路径。

在2023玉环文旦旅游季暨“鲜玉奇缘”农旅产品采购大会的现场，各企业代表们纷纷对文旦、文旦系列产品、金耳、中鹿岛黄鱼、以及炉霍农牧业特产进行了生动的产品推介。他们以充满激情的语调，向来自全国各地的农贸联采购商们详细介绍了这些独具玉环和炉霍特色的农渔产品。

此外，在大会现场展示了“鲜玉奇缘”品牌logo，并由中共玉环市委副书记、市长杜年胜发布“鲜玉奇缘”农产品区域公用品牌。与此同时，全国城市农贸中心联合会、RCEP农产品流通产业合作委员会和玉环市人民政府三方，达成了玉环市农产品国际贸易战略合作协议，旨在通过友好合作，共同推动玉环市农产品贸易市场快速发展，实现乡村振兴。

欣赏如诗如画的海景，品尝鲜美无比的海鲜，享受香甜可口的文旦，还有深入品味浓厚的文化，这些都成为了玉环这两个活动的主旋律。在东海文化旅游节的活动现场，宋韵国风的基调尤为突出，特别设置了海错市集、非遗展示、宋韵风趣味游戏打卡、“台州菜·玉海宴”玉环十大名小吃展示及“台州菜·玉海宴”“八鲜过海”美食嘉年华体验等活动，吸引了大批市民前来参观体验。

中共玉环市委副书记、市长杜年胜正式发布了“台州菜·玉海宴”品牌，该品牌将以玉环美食文化为依托，在山海之味的交融与碰撞中体现“一席玉海宴，尽享天下鲜”的独特魅力。同时，主持人也在现场发布了“台州菜·玉海宴”美食热力榜，包括“台州菜·玉海宴”玉环十大传统名小吃、“台州菜·玉海宴”玉环十大人气名小吃、“台州菜·玉海宴”玉环十大名小吃推荐店铺、“台州菜·玉海宴”玉环十大美食名店等，展示了玉环海洋海岛文化在美食体系建造中的融合交汇，进一步提高了“台州菜·玉海宴”的知名度和美誉度。

此外，玉环还先后与携程、台州林家一、台州职业技术学院进行合作协议的签订，希望通过与各个平台、企业及院校的深入合作，能够进一步加快“台州菜·玉海宴”的推广与提升。[db:内容]?