农产品上行，网络零售额何以骤然失速大国造物 乌当区打造“五零吾当”农产品区域公用品牌

农产品上行，网络零售额何以骤然失速大国造物 乌当区打造“五零吾当”农产品区域公用品牌， 

农产品上行，网络零售额何以骤然失速大国造物

本文转自：第一财经

腻脚乡的雪莲果种植面积少了几千亩。

这是一个位于云南省文山州丘北县的乡镇。当地村民舒跃民告诉第一财经记者，腻脚乡的雪莲果种植面积一度超过万亩，但2021年已经大幅缩水。舒跃民在电商平台销售雪莲果，他评价说：“2021年我的雪莲果做得不好。”

实际上，去年农产品通过电商平台上行的整体情况同样不乐观。商务部披露的数据显示，全国农产品网络零售额的增速从2018年的33.8%，骤然降低至2021年的2.8%，低至个位数的增长数年未见。

农产品上行，何以失去了动能？

增速骤失

李莹自己种植了1000亩梨园和200亩苹果园。

她是甘肃庆新电子商务有限公司（下称“庆新公司”）负责人。除了自己的果园外，李莹还在全国各地收购当季水果进行售卖。比如四川石榴快成熟的时候，她的公司会派出一个四人采购团队在四川租临时仓库、谈纸箱、快递，然后盘货、售卖。

庆新公司这种先收货，再售卖的模式，需要承担货物砸在自己手里的风险。

“2020年初，当新冠肺炎疫情发生时，很多水果都运不出去，本该当季出库的水果出不去，等到疫情结束之后，所有水果一并出库，市场供给大幅增加，所有的水果混在一起竞争，价格战不可避免。不是山东苹果跟陕西苹果之间的竞争，而是苹果跟橘子、火龙果、车厘子之间的竞争。”李莹告诉第一财经记者，据她粗略了解，2020年水果客商半数以上都是亏损的。

到了2021年，水果客商观望情绪浓厚。一年下来，李莹的生意并不算好。

当前，庆新公司入驻了1688、天猫、叮咚买菜、抖音等多个电商平台。李莹表示，2021年是她的公司业绩最差的一年，销售额在7000万元，相较于2020年的1亿多元，下滑30%~40%。

李莹和庆新公司的遭遇，是整个农产品网络零售环境“遇冷”的一个样本。

商务部数据显示，2018年~2020年，全国农产品网络零售额分别为2305亿元、3975亿元、4158.9亿元，增速分别为33.8%、27%、26.2%。农产品网络零售额增速虽然逐年下滑，但还维持着两位数的增长。

分品类看，休闲食品、滋补食品、茶叶，长期占据农产品网络零售额的大头。2020年，零售额前三位的品类分别是休闲食品、粮油和滋补食品，分别占农产品网络零售额的19.8%、14.6%和11.3%；增速前三位的品类分别是粮油、奶类和肉禽蛋，同比增速分别为58.7%、57.7%和56.9%。

东部地区在农产品网络零售方面的实力要远超其他地区。2020年，东部、中部、西部和东北地区农村产品网络零售额分别占全国农产品网络零售额的62.46%、16.87%、14.75%和5.92%，同比增速分别为27.9%、14.4%、27.3%和44%。

从具体省份来看，浙江、广东、上海、北京和山东农产品网络零售额排名前五，合计占全国农产品网络零售额比重为46.94%，零售额前十位省份合计占全国农产品网络零售额比重为72.7%。从增速上看，黑龙江、北京、辽宁、宁夏和内蒙古同比增速位列前五，增速在40%以上。

2021年，农产品网络零售的表现比较糟糕。

商务部数据显示，2021年，农产品网络零售额为4221亿元，增速为2.8%，相较于上一年增速减少23.4个百分点。与之形成鲜明对比，农村网络零售额2.05万亿元，比上年增长11.3%，增速加快2.4个百分点。

“很多商家不愿意再推广了”

感受到生意难做的，不只是批发商，还有种植户。

大学毕业后，舒跃文每年9月至次年2月，除了帮助自家种植的雪莲果，他还收购附近村民种植的雪莲果，一并通过电商销售出去。

“2021年我的雪莲果做得不好，主要是销售这块没做好，销售形式比较单一，主要是靠线上销售，线下渠道没有打通。”舒跃文告诉第一财经记者，他收购的雪莲果主要在拼多多平台售卖，平台的推荐机制是销量越大，店铺曝光的机会越多。

舒跃文不敢在线上冲销量。

受新冠肺炎疫情影响，腻脚乡大量的雪莲果销售不出去，2020年田间地头的收购价低至4毛钱/公斤，种植户损失惨重，转而种植菊花。舒跃文预计，2021年腻脚乡雪莲果种植的面积大幅缩减2/3，以前有1.2万~1.5万亩，现在有5000多亩。在供给减少的同时，收购价格开始上升。2021年，雪莲果的收购价大果为2元/公斤，小果为1元/公斤。

舒跃文的担心是，雪莲果的销售收入没法覆盖收购价格和日益高涨的流量成本。

农产品网络零售行业门槛不高，过去相当长一段时间，商家的首要目标是将销量做上去。但现在平台流量成本太高，消费者、商家都开始趋于理性。很多商家坚持不下去，退出了线上市场。

李莹表示：“要想在线上卖水果，必须加大推广力度，水果品类线上获客的成本在几元钱。农产品的毛利率一般不到15%，很多商家不愿意再推广了。”

对于2021年全国农产品网络零售额增速下滑的情况，壹农壹果品牌创始人刘青海告诉第一财经记者，自己平台的数据表现与商务部公布的数据大体吻合。

刘青海表示，主要原因在于，线上流量越来越分散，付费推广成本越来越高，成本结构性上涨。

秒针发布的2019版“中国数字营销图谱”报告显示，在某些行业仅电商流量的成本就已经占据了商品售价的20%-30%。

当前，淘宝、天猫、京东等传统电商的流量正转移到抖音、快手等短视频平台。新的平台并不一定能带来更好的回报。

2021年，李莹尝试做抖音直播带货，由自己员工负责播，但是流量、转换率很低，亏损严重。“抖音直播所做的货品重点并不是农业，做下来之后，整体表现并不是很理想。”

社区团购火爆的2021年上半年，李莹也去试水，但发现社区团购要求的价格、品质与自己的定位不匹配。

“社区团购并不是一个好的渠道，打压供应商的价格，导致产品品质跟不上，并不能形成一个良性的商业循环。”李莹表示，社区团购可能会做到一个很大的量，但是算下来发现自己并不挣钱，甚至亏钱。

“进来一个，做死一个”

现在的李莹将重心放到线下，入驻了永辉、华润万家、物美等KA商超。

“2021年下半年开始做线下渠道，整体线下渠道销量的比例占全年销售额的比例约为20%，2022年准备加大对线下的布局。”李莹告诉第一财经记者，做农产品基本是一个“靠天吃饭”的行业，跟赌博差不多。

李莹以苹果举例称，在2021年观望情绪浓厚的情况下，再加上苹果遇到冻害，产量下降，客商囤积的苹果数量有限，2022年苹果的行情就不错，价格涨上来了。

除了价格波动、流量成本贵，售后问题是农产品网络零售的另一个难题。

“由于雪莲果比较脆，容易在运输途中损坏，售后赔付的比例比较高，而且是消费者收货后，遇到损坏，投诉后，平台先将货款赔付给消费者，再来找商家沟通。”舒跃文表示，如果商家每个月的单量在2000单以上，需要向平台缴纳保证金8000元。

为了降低运输途中的损坏，需要在产品包装上下功夫。

“在包装成本上，每个雪莲果需要加上一个厚的网套、一个箱子、填充箱子与雪莲果之间空隙的气柱。”舒跃文表示，一件5kg规格的雪莲果，在拼多多平台售价（含包装费、快递费）15元~16元，快递费、包装费的成本占产品售价的比例在60%，一单只能赚1元~2元，如果再加上售后赔付的金额，基本不挣钱甚至亏钱。

2018年，雪莲果一度成为“网红”。这种原产于南美安第斯山脉的水果，译为“神圣之果”。由于各大电商平台造势，越来越多的消费者发现这种果子的价值，不仅营养丰富而且又脆又甜，重要的是，价格还很便宜。

“以往年份还会有电商平台上的商家过来收购，产地直连，价格上有优势，但基本是‘进来一个，做死一个’，每个都是亏钱的。自2021年就没有来收购了。”舒跃文认为，主要原因在于雪莲果的售后成本比较高。

当下，阿里、拼多多等电商平台相继在全国各地建立仓网体系。

“2021年建立了几千人的团队，到各个产业带建立发展中心，帮助超级工厂、源头农产品商家更好的对接淘特。”阿里巴巴集团副总裁、淘特事业部总经理汪海告诉第一财经记者，阿里现在在供应链上发力，准备把仓库建到商家的家门口，将商流、物流结合起来。

对于农产品上行，电商平台、种植户以及经销商的需求仍在。但各方如何实现稳定健康的发展，避免产业大起大落，仍是个挑战。

发布于：北京


乌当区打造“五零吾当”农产品区域公用品牌

连日来，在乌当区偏坡乡下院村黄金桃种植基地，果农们正忙着将黄金桃装入印有“五零吾当”农产品区域公用品牌商标的包装箱并寄往全国各地，现场一派繁忙景象。

“我们种植的黄金桃品质好，香脆爽口、甜度高，经国家食品权威检测机构检测，72项对人体有害物质含量全部为零。”下院村黄金桃种植基地负责人王振元介绍，自从使用乌当区农产品区域公用品牌“五零吾当”后，不仅得到本地客户的认可，还得到北京、上海、广州等地客户的认可。今年，基地产桃2万斤左右，目前已基本销售完毕。

近年来，乌当区结合山地农业实际，创新构建“五零吾当”农产品区域公用品牌，探索解决山地农业“低小散弱”问题，让“品牌”赋能产业，拓宽农民增收渠道，助推乡村振兴。

打造品牌 构建高标准农产品生产体系

乌当区境内多为山地、丘陵，耕地分散、零碎，不适宜发展规模化农业，是典型的山地农业发展区，农业规模小而散、附加值低、市场竞争力弱。如何突破山地农业“低小散弱”的制约？乌当区坚持绿水青山就是金山银山理念，决定打造“五零吾当”农产品区域公用品牌，着力发展“小而美、小而特、小而精”山地特色农业，让乌当农产品走出大山、走向全国。

“乌当区紧邻贵阳市中心城区，农产品市场广阔，但由于没有品牌带动，再加上农业产业比较分散，没有形成合力，即使有好产品也卖不出好价格。”乌当区农业农村局品牌站站长黄魁感慨道。2020年，乌当区开始谋划创建“五零吾当”农产品区域公用品牌。2022年，乌当区提出“五零”农业——即零超标，拒绝使用高毒残留农药，农残不超标，产品全面达到A级绿色农产品水平；零接受，拒绝使用尿素等氮素化肥，大力推广有机生态平衡施肥；零转基因，拒绝转基因种子种苗，不栽种转基因农作物；零添加，拒绝使用激素、有害增白剂、增光剂等农产品加工添加剂；零污染，拒绝霉变、重金属、工业“三废”等污染农业体系中生产的物品。“吾当”是我有担当的意思，也是乌当的谐音。

同年3月，乌当区农业农村局成立“五零”生态大米种植专班，在新场镇和百宜镇开展“五零”生态大米示范种植1300余亩，全程按照“五零”标准控制投入品使用：肥料全部投入农家肥、生物菌肥、商品有机肥，病虫采用物理方法和生物方法进行防治。“2022年，‘五零’生态大米喜获丰收，亩产482公斤，市场销售每斤30元，得到了农户和消费者的一致认可。”黄魁说。

2023年，“五零吾当”农产品区域公用品牌向国家知识产权局申请商标注册。2024年年初，“五零吾当”商标通过审批注册。

擦亮品牌 打造富民兴村“金字招牌”

“五零”生态大米的成功，为“五零吾当”农产品区域公用品牌打造增添了信心。今年，“五零”生态大米成为首批授权使用“五零吾当”农产品区域公用品牌产品，为全区农业产业发展提供了示范。

一时之间，全区农业企业纷纷按“五零”标准进行生产、加工，力争成为“五零吾当”授权产品。

今年5月17日，偏坡乡下院村的黄金桃被乌当区授权使用“五零吾当”农产品区域公用品牌。王振元说，“五零吾当”就像一面旗帜，引领全区发展“五零”农业，促使企业在生产、加工农产品时，使用统一标准、统一品牌，共同提升乌当农产品的美誉度、信誉度。

黄魁介绍，截至目前，“五零吾当”已授权8家农业企业，包含大米、小番茄、黄金桃、蜂蜜、茶叶、刺梨汁、食用菌、石斛干粉等农产品，产品行销省内外。

“今年，通过实地走访、严格检测等方式，‘五零吾当’还将授权10家农业企业使用。”黄魁说，创建“五零吾当”的目的，就是要打造一批拳头产品，依靠新质生产力提升乌当“土特产”的价值和知名度，实现品牌溢价，增强农业现代化水平，推进乡村振兴。

品牌赋能 村民“家门口”就业助增收

走进羊昌镇甲岗村，一排排蔬菜大棚格外引人注目。大棚里，几十名村民正在采摘、包装小番茄，准备发往广州、百色等城市。

村民在乌当区羊昌镇甲岗村种植基地采摘小番茄。

“在基地务工每天工资100元，工作8小时，偶尔加班还有加班工资哩。”今年41岁的甲岗村村民彭维会，一边飞快地采摘小番茄，一边告诉记者，自从村里发展小番茄产业后，好多人都不外出打工，纷纷选择到基地里务工，这样既能赚钱又能照顾父母和孩子。

据了解，2023年，贵州国创五彩种业科技有限公司在羊昌镇甲岗村103亩标准化大棚种植了该公司拥有自主知识产权的“甜美”“甜禧”等品种小番茄。2024年，由于其小番茄产品严格遵循“五零”农业标准，被乌当区授权使用“五零吾当”农产品区域公用品牌。

“今年，基地的小番茄预计亩产3000斤，使用‘五零吾当’品牌商标后，我们的小番茄品牌价值更高了，根本不愁卖，广东、广西两地客户表示我们有多少他们收多少。”贵州国创五彩种业科技有限公司总经理助理卢兴梅说，她也是甲岗村人，自从公司到甲岗村发展农业产业后，平均每天用工25人，解决了村里不少人“家门口”就业的问题。

黄魁说，目前，“五零吾当”已迈出坚实的一步。接下来，乌当区将充分利用好国家农业综合性改革试点县项目资金，加强资源整合、数字创新、营销推广和“五零”农产品塑造，把“五零吾当”打造成为省内外知名的农产品区域公用品牌，进一步推动全区农业产业发展，助力“强省会”行动。

记者 黎荣 文/图[db:内容]?