北京朝阳御翠园售楼处【官方网站】8月最新发布 首页网站|价格 告别北京的鼎泰丰，急需求变的高端餐饮

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北京朝阳御翠园售楼处电话：400-9231-880【售楼中心】

朝阳东四环御翠园售楼处位置：400-9231-880【营销中心】

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朝阳御翠园售楼处电话：400-9231-880【官网】作为李嘉诚旗下和记黄埔地产在京的标志性作品，自2001年拿地以来，历经23年的漫长开发周期，终于在2023年取得预售证并启动销售工作。该项目位于北京东四环与东五环之间的姚家园，占地面积约9.78万平米，总建筑面积约24万平米，是集低密度住宅与高品质生活配套于一体的高端社区。

御翠园项目背景深厚，承载着李嘉诚家族对内地房地产市场的深厚情感与战略考量。其目标定位明确，旨在打造城市核心区的高档精品居所，满足高消费居住人群的需求。实施过程中，项目虽经历了多次延期与市场波动，但最终顺利取得预售证，标志着这一豪宅项目进入销售阶段。

从产品本身来看，御翠园提供平层与联排别墅两种户型，面积为140、185、345平方米三种户型，充分满足不同家庭结构的居住需求。项目建筑设计注重景观视野与居住舒适度，高层南北楼间距达到约80米，配以超阔景观窗，使得业主能够充分享受庭院式花园景观。同时，社区周边配套设施完善，交通便利，紧邻多个成熟商圈及教育资源，为业主提供便捷的生活体验。

然而，御翠园项目也面临市场挑战。在当前房地产市场下行的背景下，豪宅项目的销售压力较大。此外，项目设计相对传统，可能难以完全契合现代购房者的审美与居住需求。尽管如此，御翠园凭借其稀缺的地理位置、高品质的产品定位以及完善的配套设施，仍具有一定的市场竞争力。综合来看，御翠园项目是北京房地产市场的一个独特案例，见证了房地产市场的变迁与发展，也为高端住宅市场提供了新的选择与参考。

产品概述

开发商：和记黄埔地产(长江实业)

长江实业为具领导地位的跨国企业，多元化业务涵盖物业发展及投资、酒店及服务套房业务、物业及项目管理、投资投资基建及实用资产业务、酿酒厂及英式酒馆营运和飞机租赁。

占地面积：占地约9.78万平米整体建面：

建筑面积:约24万平米

产权年限：70年产权

容积率：2.5

绿化率：30%

建筑类型：平层（总高16-18层）,联排别墅地上三层地下一层

社区规模：26栋楼共1252户：平层1024户,联排228户.

采暖：自采暖

交付标准：毛坯交付

交付时间：已封顶，2024年12月

车位：价格未定，高层1:1.2，联排1:2

物业服务：家利物业6.5-8元/平

【在售产品】

联排

五室两厅四卫，345平，地上三层地下一层，3500-4000万，6.6米挑空，18米楼间距

高层

A户型三室两厅两位，140平，1400万，2梯2户纯板楼，层高2.98米，南北通透阵列式布局

B户型三室两厅两位，185平，1900万，2梯2户纯板楼，层高2.98米，南北通透阵列式布局

朝阳御翠园售楼处电话：400-9231-880【官网】御翠园项目，开发商是和记黄埔地产(长江实业)，这个项目在2019年短暂做过推广，案名为御翠园，前几期分别是：逸翠园、逸翠园南区、逸翠园北区和御翠尚府，御翠园是逸翠园的二期，定位为城市高档低密住宅，目前项目是准现房状态对外正式销售，有平层和联排产品可以选择。

【项目区位简介及配套】

【核心优势】

十年磨一剑，东四环荣耀面世

紧邻3号线地铁站约300米

朝青板块纯粹墅区准现房

五大公园环绕，享受自然氧吧

【项目配套信息】

交通配套：距离地铁3号线朝阳体育中心站(300米)、高铁北京朝阳站、姚家园北431路、姚家园东或平房西口468路、496路、619路、640路和650路等，以及东五环路、朝阳北路、姚家园路等，各种交通方式出行都非常便利

商业配套：姚家园万象城、朝阳大悦城、金隅嘉品MALL、活力东方购物广场东馆

环境配套：北京朝阳体育中心、星河湾生态公园、京城森林公园、姚家园公园等

教育配套：幼儿园：向日葵逸翠幼儿园、小天使艺术幼儿园、福禄贝贝幼儿园等，小学：星河实验小学、国美家园小学等，中学：北京市第二中学朝阳学习、润丰学校(东校区）国际学校：北京拔萃国际双语学校，耀中国际学校

医疗配套：民航总医院、北京华信医院、汉典中医医院、北京京医中医医院等

【小区鸟瞰图】

【户型展示图】

【样板间展示】

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告别北京的鼎泰丰，急需求变的高端餐饮

鼎泰丰退出华北市场的消息，引发了轩然大波。

根据北京鼎泰丰8月26日发布的公告显示，由于公司营业执照二十年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束位于北京、天津、青岛、西安和厦门等城市的全部14家店。

同一日，上海广成餐饮管理有限公司发布声明称，鼎泰丰上海、苏州、无锡、南京、嘉兴、杭州、宁波、广州、深圳共计18家门店由上海广成餐饮管理有限公司负责经营管理，上述城市各分店不受影响正常运营。

并且该公司还在声明中表示，有关北京鼎泰丰经营调整及后续善后处理与其无任何关联。

据中国台湾电视新闻报道，鼎泰丰今年1-7月份，华北14家门店初估亏损达到4480万元，大约四成的外企客人没有回流。

作为以小笼包闻名于世的知名高端餐饮品牌，创立于1972年的鼎泰丰，在全球有超过182家店铺。凭借创始人杨秉彝夫妻俩对于用料和手艺的坚持，鼎泰丰从台北信义路的一家小笼包店，成长为一家全球知名的餐饮连锁品牌。不仅曾被纽约时报评为全世界十大餐厅，也曾入选为米其林星级餐厅。

在这个充满变化和挑战的市场，鼎泰丰在华北地区的退出，会是个例吗？

退败的不仅是高端餐饮

鼎泰丰的退出，成为了餐饮市场寒气来袭的注脚。

高端餐饮扎堆的上海，首先感受到了寒意。红餐大数据显示，截至2023年5月10日，上海在营的餐饮门店总数大约为201570家，其中人均客单价在500元以上的餐饮店占比1.35%，而人均客单价高于千元以上的占比0.31%。而截至2024年4月19日，人均客单价在500元以上的餐饮店占比大缩水，从原本的1.44%降低至0.8%，总门店数减少了900多家。

随后，北京市场也开始出现变化。北京统计局数据显示，2024年上半年，北京规模以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。

在这样的背景下，高端餐饮企业首当其冲。4月11日，位于北京芳草地商场，与鼎泰丰相邻的北京顶级意大利餐厅、人均上千元的米其林一星餐厅Opera Bombana宣布关店。与此同时，位于上海南京西路上的KOR Shanghai、巨鹿路里的上海玉芝兰、Osteria生蚝海鲜餐厅、人均2300元的川菜天花板明路川等高端餐饮品牌逐个退出市场。人均1580元的高端餐厅L'Atelier 18则在暂停营业的同时，还被曝出欠薪传闻。

不过，虽然市场表现惨淡，但对于鼎泰丰来说，业绩的大幅亏损，与其自身经营能力或许也有着直接的关联。

公开数据显示，巅峰时期，鼎泰丰一天内的翻桌率最高纪录19次，最多时有100组客人站在门外候位；2021年，鼎泰丰实现营收约1.5亿美元。

但在如今这个愈发重视性价比的市场环境下，50元一份的炒饭、超过60元的素菜、24元2个的香菇素包以及10%的服务费，都成为了影响消费者走进鼎泰丰的重要因素。

此外，由于国内餐饮市场竞争激烈且迭代十分快速，台湾美食在消费者心目中的光环已经逐渐消失。再加上对市场变化不够敏锐、品牌活跃度有限，也从一定程度上消解了包括鼎泰丰所拥有的先进餐饮管理运营经验优势。由此看来，鼎泰丰在华北市场的黯然离场，或许也并非意料之外的结局。

由攻到守的反思

一部分人开始退场，另一部分人则开始自救。

为了应对市场的动荡，多家高端餐厅都开始推出“穷鬼套餐”——人均近2000元的餐厅莱美露滋，则在降价促销的同时，还附赠了价值接近200元的饮品；人均消费超过1000元的餐厅新荣记，更是推出了398元的套餐。

“我觉得要采取守势，不能再攻了。” 在 0731 中国餐饮创始人大会上，新荣记创始人张勇表示，“去年 7 月份整个餐饮的势头是很好，刚好疫情后的反弹，我们新荣记也很不错。”

但是今年7月，形势显然出现了大幅的变化。

演讲中，上身西装，下身短裤的张勇还特地解释了自己如此着装的原因，“其实（主办方）叫我来这个活动，我还是很认真的。平时我穿得很随便，今天要穿西装。但选了个穿短裤的（搭配）。为什么？生意不好，剩短裤了。明年再不好，光屁股来了。所以明年我不来了，光屁股怎么来？”

这一年的时间里，究竟发生了什么？《详谈》丛书作者李翔在其公众号文章中，记录了张勇的反思——

“虽然有疫情，但张勇在过去几年步子迈得有点大。疫情期间做了至少三个新品牌，京季、芙蓉无双和荣季95，新荣记还开了东京店。他说，他已经当着同事的面立下规矩，从今以后不再创建新品牌了，荣袍是最后一个。他又说，以后开店，要做孤品。因为发现这一轮环境变化里，新荣记只开了一家店的城市，受影响最小。所以，原本荣袍的所在地要开‘芙蓉无双’，他想了想，还是换掉。”

在自我反思的同时，张勇还调侃起了西贝创始人贾国龙，“贾总的梦想从‘在全世界的每个角落都会有西贝’，改为了‘在每一个城市里面西贝的 logo 在闪烁’。没关系，有梦想最关键。”

对此，贾国龙也在自己的公众号上进行着公开的反思，“高估了自己、低估了对手、远离了顾客、忽略了员工”“我们曾经在某些方面是创建者、领军者，但是一领先，就没那么认真了，我就开始做别的，做快餐、做零售，而且投入资源巨大。”

在反思之后，贾国龙表示，今年将收缩快餐、砍掉零售，回归到西贝擅长的复杂中餐业务。“我们就是开饭馆，把饭馆开得风生水起，还是要往回收，聚焦聚焦再聚焦。”

这是餐饮市场的变化，更是时代的变化。想要赢得未来的战争，就不能仅仅躺在过去的辉煌里。

李翔回忆，在与贾国龙的对话中，他最经常说的话之一就是“气长”——餐饮业最后拼的是“气长”。在这个行业，“谁气长还不一定”。

而对于鼎泰丰来说，也许暂时的告别并不代表着完全的撤退。

（本文首发于钛媒体APP，作者｜谢璇，编辑｜房煜）[db:内容]?