广州人的另一个“百脑汇”，竟然还是个美食天堂！ 家具出口大涨40%，外贸率先迎来春天 | 一线|广州|广东|家具企业

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广州人的另一个“百脑汇”，竟然还是个美食天堂！ 家具出口大涨40%，外贸率先迎来春天 | 一线|广州|广东|家具企业， 

广州人的另一个“百脑汇”，竟然还是个美食天堂！

在广州，很多地方都自带logo。

比如说起服装，大家都会想到十三行白马，说起首饰，会想到泰康路，说起海味干货，会想一德路，说起电子设备，会想到百脑汇...

◆ 一个聚集了数码与美食的城中村 ◆

其实广州还有一个地方，那里也是聚集了各种电子设备，是番禺人的另一个“百脑汇”，一个数码天地。

它就是番禺大山村里的祥和路，往北是朝阳东路，往南是大涌路，这里是一个很少人提及的地方。

这里遍处都是数码店铺，就连电子数码城都有很多个，一条路走下来都是满满当当的电子，其中比较大的就是伟讯数码城。

往祥和路的方向走，还有科宝电子城、祥和电子城...很多专卖店。

平时要修电脑的、修手机的、买配件的，大多都会来到这里，物色一家看对眼的店铺。

这里还是一个城中村，杂乱的握手楼、嘈杂的喧闹声、拥挤的人流...与其他城中村没有什么不同。

昏暗的小巷子，湿哒哒的路，走在巷子里还要注意头顶无处不在的水，分分钟就会滴在你的头上。

还有贴满了招租的公布栏，这些都是城中村里最常见的。

在人来人往的十字路口里，车流络绎不绝，每个人都在为了生活为了工作而奔波着，加快着自己的步伐。

有的是刚下了班，赶着回家洗菜做饭，有的赶着去接小孩放学...虽然他们的目的不同，但是步伐却出奇的一致。

走在这里，你可能需要时刻紧盯着周围，不能低头玩手机，因为车辆真的还蛮多的，要注意安全。

摩托车、货车、三轮车，是这里最多的。有些去地铁站或是其他地方，都会选择搭摩托车（ps：记得砍价）。

就连麦当劳的送餐车，也不是我们经常看到的电动车，也是用车速超快的摩托车来送餐的。

不过在今年6月份的时候，这里开通了大山村至大石地铁站A口的便民服务车，街坊们的“最后一公里”也解决了，出行也更方便了。

而且近日这里很多地方都在施工，据说大山村要打造“和文化”的地区，相信以后这里也会越来越好啦。

不过说起来，以前每次过来这里，我几乎都是直奔熟悉的那几家小店，很少停下来看看这里。

其实这里虽说是城中村，也很杂乱，但是设施也算是齐全，电影院、餐饮、健身、商场...大多都有。

在祥和路出来的十字路口那里，也遍处都是美食，吃货在这里，总能找到适合自己口味的美食。

本来想推荐一些自己以前经常吃的美食，但是这次疫情过后再来到这里，发现还是很多小店没有支撑下来...

◆ 记录藏匿在小巷子里的美食 ◆

有些东西没有记录，说不定哪天就告别了...

所以这次，我们走进这个鲜为人知的地方，去探寻身边的那些味道，试试那些小店的美食。

- 碣石烧烤 -

这家烧烤店，据说都是汕尾的吃货才来吃，因为卖的都是汕尾碣石的地道小吃，是许多人在外思念家乡时的一份慰藉。

因为我们是傍晚的时候过来的，店里的烧烤还在准备中，所以我们就先点了几款比较有特色，在广州很少见的冷饮（糖水）。

就连食材，也都遵循着汕尾美食的特色——料多，通心圆、炸香芋、番薯丝、珍珠葡萄干陈皮...各种数不清的食材。

我很喜欢这个刨冰，在夏天的时候，绝对是解暑一流的神器！底下满满的料，上面还有特制的黑糖水、炼奶、芝麻花生糖，味道很独特。

里面加了很多食材，上面看到的食材都通通加在了里面，我最爱玉米片跟番薯丝，配上刨冰，口感真的超赞！

还有这碗汕尾人都知道的五果汤，同样也是满满的食材，有点浓稠的糖水，喝起来甜甜的，还有点冰爽。

简简单单“薯粉圆”，也很多人pick的，薯粉圆就很像我们平时吃的西米，但是口感还是有些些不同，更有爽滑一点。

满头大汗的时候喝上一大口，自制的石花膏、薯粉圆，还有黑糖水通通进入口腔，那滋味别提多爽了！

还有色香味俱全的烧烤，那个香味真的太诱人了，比较有特色的鱼饼可以试试哦，口感弹牙软糯。

锡纸烤的丁螺，比起田螺更容易吸，而且很入味，就连同行的摄影师也一直吃到停不下来。

地址：大石街大山村大涌路104-120号

- 瓮粥 -

瓮糜（粥）是汕尾碣石的特色美食，与砂锅粥、牛花粥等不同，瓮粥是将以糜为主，再加上佐料，淋上卤汁。

瓮粥是熬煮后倒入瓮里保存，瓮里独有的香气能跟粥结合在一起，而且可以很好的保存粥的温度，这样的粥不稀不稠，配以佐料口感更佳。

除了猪大肠，里面还有卤好的章鱼、五花肉、猪肚、猪皮、豆干等佐料，不喜欢的还可以替换，佐料的味道与粥融合，入口爽滑有滋味。

马鲛粥与瓮粥不同，连米都是不一样的，这个吃起来更加浓稠一点，米粒软中带硬。

料特别足，马鲛都是整块整块的，里面还有虾、鱿鱼、瘦肉等，清淡爽口，一口下去烦恼都没有了，店里还有很多菜跟粥，我们吃不下就没点了。

地址：大山村大涌路（爱玛电动车旁边的巷子里）

- 番禺猪肉佬 -

这家好抵食夹大件的番禺猪肉佬，前身是开了二十几年的猪杂粥老店，新店老店相隔一百多米，原班人马，两个时段分开营业。

高配版的猪杂粥，刚屠宰清洗完的猪杂加上靓大米，用猛火生滚。与新鲜猪杂融入滚汤的奶白色粥水，最后再来点枸杞叶，正！

生肠、猪肝、猪腰、粉肠...精华都在这一锅粥中。晚上下班后，来这里喝上一碗，才是正确的打开方式。

稳坐网友推荐菜第一名的铁板猪杂。铁板滋滋油响，伴随着火香味上桌，瞬间口水都要流出来了。

一份铁板烧里面容纳了猪的各个部位，花样诠释了猪的各种“脆”，其中裹满火香和油脂的生肠超爽脆。

集齐鸡蛋豆香的手工豆腐，虎皮感的表皮里面藏着诱人的奶白色豆腐，十分嫩滑，还可以搭配金针菇一起吃哦，口感更佳。

清蒸过的丝瓜汁水充盈，单吃很清淡，搭配炸至金黄的蒜末，清淡中带着咸香的美味，我超爱吃！

地址：朝阳东路162号富丽华苑16-17号商铺

- 潮发快餐 -

这家到了饭点就很多人的快餐店，从门口望进去都能看到里面坐满了人，忙碌的日子里，大家都会选择快餐打发自己的晚饭。

我们来的时候有点晚了，有些比较热门的菜都被点得差不多了，不过一排下去各种菜都有，选择还是挺多的。

地址：大山村大涌路128号

- 鸡蛋汉堡 -

这家鸡蛋汉堡是跟平时所见的汉堡不同的，里面是没有面包的，自调的面糊做底，然后再加上鸡蛋、腊肠等配料，最后再加上面糊封层。

别看小小的一个，吃完也挺能顶饱的，烤得焦香的外皮加上有滋有味的配料，口感软糯又香脆。

地址：大山村大涌路（爱玛电动车旁边）

- 还有这些美食 -

这里的美食很多，遍布了每个城市，无论你是广东的还是湖南、北京、上海...溜达一圈后总能看到熟悉的名字。

在这个快节奏的地方里，很多人会选择上菜快食用也快的小店，一份拉肠一份猪脚饭，吃饱又可以继续干活了~

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这里是一个有火气的地方。

虽然没有其他城中村那般多人知晓，也没有很好的环境，但是它有浓浓的生活气息。

就连走在路上问路时，他们都会热情回答后，再说一句“没关系，你走到前面不认识再问，这里的人都很热情的"，一句简单的话却莫名的让人暖心...

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家具出口大涨40%，外贸率先迎来春天 | 一线|广州|广东|家具企业

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“不担心海外竞争对手，可替代的也是中国的同行，不会去别的国家。”

文 / 巴九灵（微信公众号：吴晓波频道）

3月下旬的广州已经提前进入初夏，热量在每个角落、每个身体内蒸腾，人们无疑也在期待经济的火热如约而至。

3月18日—3月21日，是具有“家具外贸风向标”之称的第53届广州国际家具博览会“民用家具展”召开的日子。

小巴是第一天上午9点抵达位于广交会的家博会的，直到中午12点才感受到一些人气。傍晚家博会结束后，门外没有出现交通拥挤的情况，有些在广交会附近的司机老炮说生意没想象中的好。

但另一方面，本届家博会面积为85万平方米，比2019年的76万平方米增加，创下规模历史新高。参展企业四千七百多家，比2019年多了四百家。

冷热相交，煞是过瘾。

2023年，我国进出口总值同比增长只有。但2024年前两个月，中国货物贸易进出口总值同比增长。具体来说，前两个月出口增长，被不少专家视为“超预期增长”，为经济的重要拉动力。

分出口大类来看：船舶、家具及其零件、通用机械设备表现最为两眼。其中，船舶增幅达到，家具及其零件增幅（按人民币，则是）。

不妨以家具为典型观察出口新形势。

与宏观数据的温差

在两个下午时间的观察调研中，小巴咨询了四个区、超30家家博会参展企业，大部分是拒绝的态度，不少企业展位几乎没有参访者。

图源：小巴拍摄

但具体到展会情况，一个展会位置在出口处的床垫品牌三次元空间的展会负责人向小巴表示：“去年很多展位比较空，今年都挑到最后剩的了。”

主办方中国对外贸易广州展览公司总经理刘晓敏还和小巴透露：“第一天海外观众统计了六千五百多人，比2019年的第一天增长了33%。第二天海外观众接近7000人，比2019年增长了8%。”最终4天时间，海外观众较2019年增长。

这种的冷热分明也是现场参展企业感受到的，用“一日之内，一宫之间，而气候不齐”来形容它们的处境再合适不过。

共有12家企业（包含沙发、床垫、餐饮家具、户外家具等企业）接受了小巴的调研。

简单总结如下：

具体情况如下：

以上这类现象，或应了所谓“宏观数据VS微观感受”的“温差”的说法。

据权威报刊《人民政协报》不久前一篇文章《辩证客观理性看待宏观数据和微观感受之间的“温差”》指出：

宏观数据和微观感受之间的‘温差’之所以出现，一个重要原因就是宏观数据的综合性与微观感受的局部性存在结构性差异。宏观经济表现涵盖方方面面，总体上发展不错，并不代表每方面都好。

性价比消费起来了，

欧美市场仍然依赖中国

值得重视的是，家具之外，家电出口金额同比增长，服装出口金额同比增长，这三个代表中国传统外贸出口大类的“老三样”，均有明显上扬的态势。

此外， 箱包同比增长，鞋靴同比增长，玩具同比增长。

在去年的外贸格局中，新能源汽车、锂电池、太阳能电池等“新三样”出口万亿元，同比增长，成为“最亮的崽”，并视为我国外贸出口结构优化的标志。

但是今年前两个月，增幅似乎稍有“调整”。比如1月—2月，新能源汽车出口万辆，同比增长。而去年全年的增幅同比达到。

所以，不少分析研报指出：1—2月份，劳动密集型产品对总体出口影响明显偏强。

接下来，我们不妨借“家具”一窥当前传统外贸商品（主要民生类）的海外消费趋势。

我国的家具出口主要市场是美国、欧洲、日本等发达地区。可以发现以下情况：

??首先是欧美总体消费力并没有明显增长，性价比消费的趋势比较明显。

通过观察可以发现，不少企业用大大的字体标明价格，跳过了议价的过程，以促短时间内吸引客户。

图源：小巴拍摄

举例来说，来自河北霸州的品牌立昌的企业负责人对小巴表示，一天来一百多客户，采购欲望比较强烈，但下单比较犹豫。“现在客人都有自己成熟的供应商，主要是比价，拿你的价格再去跟其他供应商的去做对比。”

这是一个1999年成立的餐厅塑料椅品牌，主要市场在欧洲，一年销售规模是2000万美元。出厂单价在100元人民币以内。

他表示，欧洲还在“打仗”，红海航线又被封锁，需要走南非航线，如此情况下，“客人如果买的价格高了，他也是卖不动的”。

在廊坊、佛山均设厂的床垫品牌三次元空间，普货的日出货量是1000张左右，意大利占其90%的欧洲市场份额，展会负责人对小巴说：“我们主要供中低档产品，低档产品越来越不好做了。”他们的应对办法是：不断地研发新样品。“你拿老款去涨价格，涨不上去，只能不停推新款。”

总体来说，欧洲市场没有明显增长。用浙江嘉兴懒人沙发品牌Lazybag的董事长费中富对小巴的估算来说：“整个欧盟市场萎缩了10%—20%。”其产品70%出口欧盟国家。

图源：小巴拍摄

数据可以作一定佐证。中国家具主要的欧洲市场英国的最新数据是：据会计师事务所BDO，（2024年）2月份家居产品、生活用品及服装的销售额下滑了，其中，家居产品零售额下降。

相比而言，多位企业负责人表示，美国市场相对稳定。另据咨询机构Smith Leonard报告指出：（2023年）12月美国住宅家具新订单增长6%，连续八个月同比增长。

但即便是美国市场可能也容易“砸价”：河北霸州品牌KADNO主做休闲餐椅，年销售规模是5000万—1亿元人民币，欧洲市场份额是65%，出货价是60—100美元，美国市场是25%，出货价是50—60美元。其展会负责人王经理表示：“美国市场压价比较严重，要求最低价。”

还有一位企业负责人认为，美国市场对产品质量要求比欧洲更低，“更不讲究”。

??第二是欧美市场仍较依赖中国，中国企业的性价比优势是持续加强的。

◎首先，中国是全球最大的家具生产国，占全球家具产量35%，供应链优势突出。从展会中出现不少的“一带一路”国家的采购客户也可以一窥。

近些年，美国关税政策对国内家具行业有明显影响，所以出现家具企业出海潮，但仍然有大量企业并没有出海计划，并更看好中国产业环境。

比如，佛山企业金龙恒副总经理蔡锦峰表示：“没想出去，身边去墨西哥、去东南亚的，都头破血流了，去到哪里，（美国关税政策）打到哪里！”

“中国企业配合度高。比如客户上午说改，下午我就给他做出来。这是国外企业做不了的。”床垫品牌三次元空间的展会负责人说道。该企业曾被意大利客户要求在克罗地亚设厂，但因为欧洲式较“散漫”的工作方式作罢。

图源：小巴拍摄

◎其次，创新力和品牌力的持续进步，不断巩固强化中国产品的性价比优势。

中国家具长期被视为中低端产业链产品，但这一情况显然在不断改善。这可以视为近些年各行业转型升级的成果。

比如，河北霸州品牌KADNO的休闲餐椅介乎休闲椅和餐椅之间，属于创新品类，销售迅猛；浙江安吉品牌CHUNYUN通过整合资源、创新产品，去年营收翻了数倍，其一款自动沙发椅卖到三千美元；河北霸州户外家具品牌庭院故事，拥有可回收材质、木纹工艺等产品优势，今年签下了国内外30家代理店；广东江门户外家具品牌VELIT的核心设计师来自西班牙，其主打地中海休闲风的创意产品，颇受欧洲客户欢迎。

图源：小巴拍摄

“只有中国人自己卷自己”

毋庸置疑，家具外贸行业所面临的“全球性消费降级”的海外市场环境、产业链优势仍然突出的国内产业基础、转型升级特质显现的国内产业发展趋势是国内许多行业，尤其是传统劳动力密集型行业的普遍特点。

如此背景下，可以这样说，中国家博会展现在海外客户面前的不再是海量丰富商品的大型商超——一个参展企业可以普惠的平台，而是优中选优、廉中选廉的比价池，结果只有一部分企业可以成为赢家。这也解释了今年企业参展数据可观但企业状态明显分化的原因。

图源：小巴拍摄

所以，参展企业的共识是：“不担心海外竞争对手，可替代的也是中国的同行，不会去别的国家。”

小巴在调研中发现，不少企业负责人对于今后竞争态势的“残酷性”都心知肚明。

比如，河北霸州的品牌立昌的企业负责人形容今年的心态是：“卷得跟龙卷风一样。”据透露，他们已经打出“价格战”，把价格降低了10%，将15%—20%左右的利润率下调到10%以内，以至于“从江浙一带转过去的客人也有不少。”

上海沙发品牌GTO的企业负责人表示：“像我们这些东西，基本上给他们（指老外）报个价就跑了，基本上没收获。”其产品价格带在1000—10000元人民币，90%出口日本，但他还不想加入这场“战争”：“他们（指场面热闹的参展企业）的毛利率都是很低的，看起来热闹但实际上不行。”

这一情况间接传导到地方产业带的竞争，重塑地方产业格局，是不言而喻的。

家具企业主要集中在广东、江苏、山东、浙江、江西、河北等地。以金额计，则可以发现主要的传统家具出口大省下滑明显：2023年，广东家具出口额1243亿元，同比减少，约占全国4761亿元的。浙江规模以上家具企业出口交货值亿元，同比下降。

而新兴省份增长明显，如河北2023年家具及其零件出口金额为亿元，同比增长。四川家具及其零件出口亿元，同比增长。

或因如此，一个佛山品牌的企业负责人表示，身边人普遍希望走稳一点：“做家具的都是苦逼呀，没给国家拖后腿，已经很不错了。”还有一个浙江品牌向小巴感叹：“以前美国市场最多占30%份额，现在10%不到。”

而受访的河北霸州家具企业对于未来竞争明显更加乐观。上述河北霸州品牌KADNO展会负责人王经理形容霸州产品的优势是：“性价比高，这两年北方产品的质量也明显提升，之前总说北方的产品不是太好，但是现在不会比佛山或者安吉的差。”

另据小巴观察，不少广东的企业会把生产基地放在河北。

“霸州老板今年的心态是，大家都有一个好的憧憬。”他说道。据了解，此次展会霸州有两三百家企业参展，并被视为一支“一直在崛起”的力量。

本篇作者|林波|责任编辑|徐涛

主编|何梦飞|图源|VCG

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