今日香港，有龙舟赛、无人机秀，还有免费雪糕丨香港一日 时光相册从盐汽水到文创雪糕，来看舌尖上的凉爽变迁

今日香港，有龙舟赛、无人机秀，还有免费雪糕丨香港一日 时光相册从盐汽水到文创雪糕，来看舌尖上的凉爽变迁， 

今日香港，有龙舟赛、无人机秀，还有免费雪糕丨香港一日

这是《香港一日》的第1758期

林定国：香港有优良营商环境及法律服务

香港特区政府律政司司长林定国上月率领约30位法律界及商界代表到中东访问。今天（10日）林定国在社交平台发文，感谢代表团成员在百忙中抽空，与香港特区政府并肩，到中东宣扬香港优良的营商环境及法律服务，一同说好香港故事，做好香港品牌；同时亲眼看、亲耳听，了解中东营商情况及文化历史，与当地朋友建立关系。

图源：香港《星岛日报》

林定国表示，香港的法律服务是促成交易和解决争议的“最大公约数”。香港是中国境内唯一实行普通法制度的司法管辖区，在“一国两制”下有背靠祖国、联通世界的优势，也拥有完善的法律制度并提供优质卓越的法律及争议解决服务。种种优势为香港带来环球商机，也是中东企业及法律业界拓展业务至内地的理想门户。

图源：香港《星岛日报》

林定国表示，此次与随团代表们出访机会难得，代表们都是各自专注范畴的人士，往往可以一语道破行业痛点及关注，在各会面中互相补位”改“代表们都是各专业领域的人士，往往可以一语道破行业痛点及关注，在交流中互相补位，令讨论更全面、更贴近现实。

欢度端午 香港多区办龙舟赛

端午佳节，香港多区举行龙舟赛事，各具特色。海滨、港口的龙舟赛是节日的重头戏，围观、打卡赛龙舟也成为市民和游客的必选活动。

端午节的传统习俗划龙舟，在闽粤一带和香港被称为“扒龙舟”。香港最早有记录的端午龙舟竞赛是1919年在港岛东区北角举行、随后逐渐演变成了一年一度赛事的端午节龙舟竞渡大赛。

香港仔龙舟竞渡大赛 图源：香港中通社

在众多龙舟赛事中，论历史悠久、规模大的比赛场地，莫过于香港仔龙舟竞渡大赛。该赛迄今已超百年历史，仍保留传统的疍家文化。比赛由区内组织，特别是渔民社群筹备，文化色彩浓厚，是中外人士热捧的龙舟赛事，今年有66队“大龙”及“中龙”参赛，合共29场。其中，赛事集合10支大龙舟队伍，“大龙”多以柚木为材料，各自艇会也会以自己特色装饰龙舟，特色鲜明。

香港仔龙舟竞渡大赛筹备委员会主席陈富明表示，即便是沿岸停泊许多渔船，赛道较狭窄，但端午渔船装点精彩，渔民亦不遗余力为龙舟健儿打气，气氛相当热闹。

游客在赤柱戏水 图源：香港经济日报

赤柱正滩的龙舟赛，参赛队伍最多。逾5000名中外健儿竞逐，超150支船队参与，共有54场次赛。赛道仅长230米，路程较短，赛况更显紧凑激烈。

此外，因为天气炎热，赤柱正滩有不少市民在海滩上戏水游玩，借此消暑。还有游客特地前来赤柱游泳，希望游“龙舟水”去除晦气，未来日子顺顺利利，富贵吉祥。还有一位从柴湾过来游泳的游客形容，“浸完‘龙舟水’，财源滚滚来，身体无病无痛”。

沙田龙舟赛 图源：香港“点新闻”

西贡龙舟赛 图源：杨润雄社交媒体

香港特区政府文化体育及旅游局局长杨润雄今天（10日）出席西贡区龙舟竞赛嘉年华时表示，香港特区政府会加强在内地和海外宣传香港的龙舟竞赛文化，以吸引游客，令该活动成为游客来香港参与的节庆选择之一，以期望刺激香港旅游业。同时，他表示，龙舟竞渡不仅是节庆项目，也是体育运动，讲求团队协调方能向前迈进，要求队员齐心合力、同步划桨，这个精神可以推动社会进一步向前发展。

图源：香港电台

有旅游业界人士表示，香港龙舟比赛遍布多区，且结合了渔民文化、嘉年华等，有其独特性，对游客很有吸引力，若各界能联动地区赛事提供相应配套，可望进一步提高香港盛事活动吸引力。

湾仔无人机秀今晚8时上演 免费派雪糕

多项精彩活动正在香港上演。今晚8点，香港特区政府围绕“端午节主题”将无人机表演搬上维港夜空。1000架无人机于湾仔海滨对出的维多利亚港上空，展演多幅动态图案，包括可爱卡通粽子、龙舟竞渡、飞龙在天等不同节庆画面，与市民一起欢度端午节。

另外，在香港国际龙舟邀请赛首日（15日）赛事晚上8时，湾仔海滨也将举行海上烟火表演，将出现“笑脸”及“HK”字样，为全城增添节日气氛，丰富旅客体验。

香港特区旅发局推荐图中黄色部分为最佳观赏位置。图源：香港旅发局官网

在两场表演当天的下午6时至8时，香港旅发局在湾仔海滨免费派发雪糕。数辆雪糕车停泊于湾仔码头入口旁免费派发雪糕，每人可获雪糕一杯，数量有限，派完即止。

世界女排联赛香港站明起举行 备战巴黎奥运

由中国香港排球总会主办的世界女排联赛香港站，明日（11日）起至16日在香港体育馆举行，将有8支参赛队伍，包括波兰、巴西、土耳其、中国、多米尼加共和国、德国、泰国，以及保加利亚。

赛前记者会 图源：香港“点新闻”

在今天（10日）的赛前记者会，中国香港排球总会会长吴守基表示，世界女排联赛是香港体坛盛事中的其中一项，本站赛事亦获大型体育活动事务委员会颁授“M”品牌认可，相信参赛队伍将全力以赴为巴黎奥运会及资格赛做好准备。

国家队女排主教练蔡斌回应能否取得奥运入场券时说，香港站每一场比赛都很重要，每一分都会全力以赴，结果暂且放一边，但过程很重要，希望球队打好每一分。他表示，阵中主力球员朱婷回归后，目前体能恢复得不错，伤病也在可控范围之内。他说香港站赛事将全力以赴，作最后冲刺，朱婷也会更多以正选上场。

作者丨卓依紫，深圳卫视直新闻编辑

编辑丨李怡，深圳卫视直新闻主编


时光相册从盐汽水到文创雪糕，来看舌尖上的凉爽变迁

从盐汽水到北冰洋汽水

从老冰棒到文创雪糕

……

炎炎夏日

让我们打开时光相册

一起来感受舌尖上的凉爽

感受中国人的生活变迁

1956年6月，东北制药厂为高温作业工人供应盐汽水。

第一汽车制造厂锻工、铸工、热处理等车间，室内温度较高，除设有通风装置外，厂方还给生产工人准备了大量盐汽水，供给工人饮用。这是铸工车间工人陈士华（右）等在喝盐汽水（1956年8月资料照片）。

1959年6月，北京市食品厂工人在包装冰棍。

1961年5月，天津山海关汽水厂为满足人们对冷饮的需要，一方面改变和调整配方，解决水质硬的问题，大力提高质量，同时还增加了杨梅汁、蜜橘汁、红果汁等多种新产品。

1961年6月，北京京西矿务局城子煤矿副食商店为做好夏令副食品供应，在井口的工人休息室里准备了冰棍、汽水、啤酒等，方便矿工购买。

1979年7月，上海汽水厂试制的“幸福可乐”清凉爽口、芳香提神，受到消费者欢迎。

崂山矿泉水部分产品：淡味崂山矿泉水、咸味崂山矿泉水、崂山可乐、白花蛇草水等（1980年资料照片）。

1981年7月，山东省邹县太平公社四大队办起冰糕厂，在赤日炎炎的酷暑期把冰糕送到田头地边，深受社员欢迎。

中国第一条可口可乐汽水装瓶生产线，1981年4月15日在北京丰台区五里店正式开工投产，它每分钟灌装能力为300瓶。

1983年8月，持续高温，冷饮畅销，北京前门大街迎时冷饮店的售货员忙着出售北冰洋汽水。

1984年，建在蛇口工业区的深圳罐头厂，同美国百事可乐有限公司合作，引进全自动瓶装和罐装两条汽水生产线，日产汽水24万罐。

1986年，北京丰台区沙棘饮料厂以我国野生灌木——沙棘的果实原汁为主要原料生产沙棘汽水。

随着包括电冰箱在内的家用电器的逐步普及，冷饮成为上海市民夏季食谱中必不可少的内容。这是一位母亲正用1986年新上市的手摇刨冰机给孩子做刨冰。

1988年，南京大学几个学生在校园里叫卖汽水。

1998年6月在河南省濮阳市拍摄的卖冰糕的商贩。

2011年9月15日，一名市民在北京街头试饮“北冰洋”汽水。在北京北新桥一家义利专卖店举行的试喝活动中，在市场上消失了近15年的“北冰洋”汽水重新亮相，吸引了众多市民踊跃品尝。

2002年9月2日，两位初中生在上海徐家汇广场边走边吃雪糕。

2013年7月13日是入伏第一天，一名孩子拿着冰淇淋行走在江西南昌市步行街。

2014年8月9日，天津一名男孩饮用“山海关”汽水。当日，具有百余年历史、曾一度退出市场的“山海关”汽水重新上市销售。

2015年6月13日，一位工作人员在沈阳科学宫会展中心“创业博览会”上展示创意雪糕。

2021年10月5日，在江西南昌滕王阁景区拍摄的文创雪糕。

近年来，中国国家博物馆以藏品及展览为主题，开发饮食文创，借食品传递传统文化背后的美好寓意，讲述文物蕴藏的历史故事，让国博文物走进大众生活。左图为仰韶文化鹰形陶鼎，右图为可可榛子鹰形陶鼎雪糕（2022年5月14日，资料照片）。

近年来，中国国家博物馆以藏品及展览为主题，开发饮食文创，借食品传递传统文化背后的美好寓意，讲述文物蕴藏的历史故事，让国博文物走进大众生活。左图为东汉击鼓说唱俑，右图为巧克力说唱俑雪糕（2022年5月14日，资料照片）。

本期主持：尹栋逊

摄影：朱瑛 胥志成 陈锡珍 安康

喻惠如 徐义根 岳国芳 黄景达

宋连峰 丁峻 张明 王颂 周科

刘玉生 杜海振 张瑾 岳月伟

李锦 夏道陵 张文魁 彭昭之 等

编辑：张善臣 尹栋逊 郝建伟 邵泽东

发布于：北京